Витольд Шабловский заглядывает туда, где ковалась история гигантского тоталитарного государства — на кухни его вождей и в кастрюли простых граждан. Автор проехал тысячи километров, от запада до Владивостока, чтобы собрать свидетельства ушедшей эпохи. Это откровенный разговор с теми, кто кормил партийную верхушку, и с теми, кто готовил обеды ликвидаторам Чернобыля. Книга срывает маски с утопической идеологии. Она показывает, как еда становилась инструментом пропаганды, а голод — оружием массового уничтожения, в том числе во время Голодомора в Украине. Узнайте, как политика проникала в каждую тарелку: от изысканных яств для генсеков до скромного пайка рядового жителя «тюрьмы народов».